Die polnischen Liköre könnten ohne Zweifel das Wahrzeichen Polens sein. Obwohl dieser Alkohol aus dem Ausland kommt und schon im Altertum hergestellt wurde, hat er sehr viele Liebhaber in Polen. In unserem Land kann man Hunderte von verschiedenen Arten der Liköre finden. Über diese Tradition erzählen wir im Rahmen unserer Veranstaltung ” Die traditionellen altpolnischen Liköre”.
Wir wählen nur die Liköre, die eine interessante Geschichte haben. Viele von ihnen kommen aus ältesten Fabriken in Polen. Unseren Gästen zeigen wir auch die Kräuterschnäpse für medizinische Zwecke aus dem 15. Jahrhundert, die weiterhin von denselben Produzent hergestellt werden. Sie haben auch Möglichkeit, Liköre aus seltenen Zutaten zu probieren, die in den anderen Ländern nicht erhältlich sind. Dazu lernen unsere Gäste die Geschichte der anderen regionalen Produkte aus Großpolen kennen.
Die Gäste können sich nicht langweilen, deshalb führen wir eine profesionelle Verkostung zusammen. Um die Liköre zu bewerten, benutzen wir unsere Sinne – Sehen, Schmecken und Riechen. Wir berücksichtigen jedoch ein untypisches Kriterium, also die Geschichte der Liköre und ihres Produzenten. Dabei hilft uns die multimediale Präsentation mit Fotos von unserem Besuch bei den Produzenten. Auf diese Weise führen wir am Ende ein Ranking durch und wählen den Gewinner.
Die Verkostung findet in dem von den Kunden gewählten Restaurant oder in einem von unseren Partnerrestaurants statt.
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